Российский рынок пищевой продукции отличается широкими масштабами, и для жителей Северобайкальска многие производители остаются неизвестными, так как не представлены в магазинах города. Между тем, производители продуктов питания предлагают широкий ассортимент продукции, который, несомненно, вызывает интерес и может пользоваться большим спросом.
Для того, чтобы найти новых клиентов, заключить договоры, наладить связи в пищевой индустрии и тем самым наполнить рынок продуктов питания своего города новой продукцией, ежегодно в разных городах России проводятся комплексы специализированных выставок.
С 25 по 28 марта 2015 г. в г.Красноярске проходила выставка «Пищевая индустрия». Этот крупнейший в Сибирском федеральном округе выставочный проект, демонстрирует новые тенденции развития пищевой индустрии, с презентацией современного оборудования, технологий приготовления и хранения блюд.
Большой состав специалистов компании «ВИСТ», в который вошли генеральный и коммерческий директоры, менеджеры, технолог по производству хлебобулочных изделий, посетили данную часть выставочного комплекса. Там они познакомилиь с новыми поставщиками, а также с новым ассортиментом тех производителей, с которыми уже работает компания.
На выставке было представлено оборудование пищевых предприятий для приготовления, транспортировки и хранения продуктов питания. На мероприятии присутствовали участники из 4 стран и 18 регионов России, в общей сложности - более 12000 человек, половина из которых - специалисты. Лидеры сетевого рынка, представители законодательной и исполнительной властей обсуждали актуальные вопросы в сфере торговли.
- На выставке мы познакомились с крупными поставщиками кондитерской продукции, которые заинтересовали разнообразным, очень интересным ассортиментом. Одни из производителей, с которыми мы будем сотрудничать – это кооператив «Крайпотребсоюз, «Сластенкино» и кондитерская фабрика «Конфалье». Данные компании занимают одни из ведущих мест среди производителей кондитерской продукции в Красноярском крае. Сотрудничая напрямую с новыми производителями, мы сможем расширить ассортимент кондитерских изделий в наших супермаркетах, - рассказывает Татьяна Анатольевна Кидиекова, менеджер компании «ВИСТ».
Также принимали участие в выставке производители мясной, молочной продукции и полуфабрикатов. Менеджеры компании «ВИСТ» провели плодотворные беседы, обсудив важные вопросы со своими партнерами и познакомившись с новы-ми производителями данных групп товаров.
- На выставке мы встретились с партнерами, с которыми уже работает наша компания – это «Омский бекон» и «Данон Трейд». И сейчас мы будем выходить на новые условия сотрудничества: мы планируем увеличивать объемы товара и получать хорошие скидки, и как следствие снижать розничные цены. Также мы переговорили с транспортными компаниями, и планируем осуществлять поставки из Красноярска, полностью занимая вагоны продукцией для нашей компании. Поставки из Красноярска очень удобны и выгодны, так как доставка занимает не много времени, что позволяет значительно продлить сроки продукции и обеспечить покупателя свежими и качественными продуктами питания», - поделилась мнением Людмила Николаевна Зубашева, менеджер от-дела закупок компании «ВИСТ».
Параллельно с «Пищевой индустрией» работали ярмарка свежих продуктов «Весна-2015» и Сибирский форум хлебопечения. Учитывая то, что «ВИСТ» запускает работу хлебокомбината, посещение данной части выставочного комплекса было полезно для компании. От нашей фирмы присутствовал Роман Владимирович Манданов, заведующий пекарней «ВИСТ».
- Посещение форума и различных мастер-классов от ведущих технологов Москвы, Санкт-Петербурга и Красноярска безусловно было полезно для будущего нашего хлебокомбината. На выставке было представлено различное оборудование для производства кондитерских изделий, в том числе и компания «Восход», оборудованием которой мы будем пользоваться на нашем хлебокомбинате. Специалисты таких компаний как «Сибирский хлебопекарный центр», «Солнечные продукты», «Маргарон» на определенных условиях готовы приехать в Северобайкальск и провести мастер-классы для работников нашего хлебокомбината, что, безусловно, даст ценный опыт для производства разнообразной хлебобулочной и кондитерской продукции по оригинальным рецептам», - рассказывает Роман.
Посещение Красноярской выставки открыло новые возможности для нашей компании. Мы обязательно воспользуемся предложениями новых поставщиков, и уже в апреле представим своим покупателям новый ассортимент продукции, который будет выделяться своим разнообразием, качеством и оригинальностью.
Подробности о поступлении нового товара мы будем освещать на страницах нашей газеты.
Следите за нашими новостями! Станьте первыми дегустаторами отличных новинок от известных крупных производителей!

Татьяна Вересова